为拓展我院学生的国际视野，提升社会竞争力，在我院与新加坡工艺教育学院的多次沟通后，我院绿色食品生产与检验专业学生与新加坡工艺教育学院应用食品科学专业交换项目于2014年10月7日正式启航！在食品专业教师王艳老师的领队下，首批6名食品专业学生开启了在新加坡工艺教育学院为期一个月的访学。于北京时间15点顺利抵达新加坡樟宜国际机场。
新加坡工艺教育学院成立于1992年，是直接隶属于新加坡教育部的政府公立学院，在新加坡整个教育体系中有着非常重要的地位。提供众多专业和课程如电子工程、护士、旅游、机械维修等。目前，该学院在新加坡有10个分院，在校学生超过3万人，是东南亚乃至世界上最庞大的职业技术院校之一, 与世界多地高校进行联盟合作,每年都会安排三次学生海外交流活动,该校与中国合作的院校有上海理工大学生物工程系，西安微生物研究所，广东植物研究所以及澳大利亚墨尔本技术学院。本次赴新加坡学习的学生主要在应用与健康科学系的应用食品科学专业学习。
抵达新加坡后，新加坡工艺教育学院的三位老师们来接我院学生及老师到达校园，并给学生们和老师安排入住国际宿舍、参观校园及介绍学校基本情况。第二天，学生们正式开始进入课堂学习，观察并记录微生物的形态等。随后，在当地学校老师的带领下，同学们参观了学校专门为培养学生兴趣设立的实训室，如：水族馆、健身房、理发馆等。第三天，学校食品专业带领我院学生参观了食品专业实验室，并介绍了食品企业实用的设备，如：牛乳杀菌设备、可调式塑料包装封口机等。学生们获益匪浅。接下来的一个月时间里，同学们会继续参加微生物和环境科学检测的课程和实验，让我们共同期待他们的进步！
图1. 出发前合影
图2. 宿舍大厅与两位接待老师合影
图3. 美丽校园里和访学项目负责老师合影
图4. 食品教师向学生介绍设备用途
图5.同学们认真预习讨论第二天课程
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