新加坡工艺教育学院访问我系绿色食品生产与检验专业

2014年10月22-24日，新加坡工艺教育学院应用及食品科学系杨秀慧主任、资深讲师张衍坤先生及食品专任教师黄永伟先生对我系绿色食品生产与检验专业进行访问交流。生物技术系张海松主任、绿色食品团队负责人张倩教授及绿色食品专业全体教师出席了交流会议，张海松主任在交流会上对生物技术系三个专业的发展状况做了简要介绍，张倩教授对我系食品专业建设情况做了详细介绍，随后新加坡几位老师与我系食品团队专任教师在专业建设、课堂教学管理及学生素质培养方面等方面进行了深入友好的交流。

在随后的两天里，三位老师在任国平老师与张倩教授的带领下参观了图书馆、绿色食品生产性实训基地、课内实训室，并观摩了课内实训教学，任国平老师详细介绍了校内实训的建设与开展情况。张倩教授与杨秀惠主任相互介绍了实训室的硬件设施条件，并在教师短期访学、学生交流学习项目、两专业间的深入合作等方面达成了合作意向。

图1  张倩教授介绍食品专业建设情况

图2  新加坡工艺教育学院老师莅临参观绿色食品专业生产性实训基地

图3  三位老师参观创新型实训室

图4  观摩食品微生物检验实训授课