生物技术系第二届幸福烘焙社正式开课

作者:生物技术系发布时间:2014-11-04浏览次数:517

近日,生物技术系烘焙社进行了第二次招新活动。社团摆出精心制作的蔓越莓饼干,抹茶饼干,坚果饼干作为宣传热点,引来一大批报名者。报名300余人并通过面试选拔了32名作为第二期学员。这次招新活动是在上学期开展的第一期活动的基础上展开的,生物技术系烘焙社第一期学员共15名在食品加工实训室正式开课,经过7次的课程学习,学员成功制作出了美味的面包、蛋挞、披萨、燕麦曲奇、香蕉蛋糕等好吃又好看的食品。在社团活动最后结束时,还有不少学员希望在下一次招新时能够继续参加!

本学期第二届生物技术系幸福烘焙社正式开课。开课第一天,社长以及上一届社员带着新一届的学员学习制作了美味的花生黄油小酥饼,学习过程采用中英文结合教学方式,颇受欢迎。在焙烤等待的15分钟内,学员表示非常喜欢这个社团,因为不仅能够学习如何制作美食,还能学习英语。

烘焙社自招新后一直保持着极高的人气,社员名单公布后仍有不少学生通过各种途径表示很希望加入。社团安排的活动也在很大程度上丰富了学生的课余生活。生物技术系主任张海松与副主任应瑶非常重视该社团的活动,鼓励专业积极支持配合全面做好各项准备工作,生物技术系绿色食品生产与检验专业负责人张倩教授表示:将给予人力、物力与场地上的大力支持,配合社团分期分批安排已报名的学生,充分满足学生的要求,让专业与兴趣结合,做好专业为学生的服务,使学与实践结合,让学习充满乐趣,提升学生的生活技能。

第一期学员制作的面包

第二期学员在专业王艳老师指导下正式开课

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