我院食品专业在第二届华东地区高校食品创意大赛中荣获三等奖

2015“益海嘉里杯”第二届华东地区高校食品创意大赛决赛11月25日在上海丰益集团(益海嘉里集团)全球研发中心隆重举行。本次大赛由来自上海、江苏、浙江、安徽等5个省份6所高校的18个项目参加决赛,我院绿色食品生产与检验专业14级干英杰,何丹娜的参赛项目“魔术蛋”以其新颖的造型、特有的口感风味和市场潜景夺得了本次比赛的三等奖；14级杨盛涛,阮君颖的“寒天橘豆”项目以其产品创新性、营养价值和产业化的可行性夺得了本次比赛的四等奖；14级蓝坤,郑雨婷的“非焙烤酸豆奶紫薯蛋糕”项目以其独特的创意获得了本次比赛的优胜奖。在海报评比中,“魔术蛋”还获得了最佳海报奖。

自第二届“益海嘉里杯”华东地区高校食品创意大赛竞赛章程发布至报名截止，大赛组委会共收到来自上海、江苏、浙江、安徽等5个省份9所高校的报名表及创意计划书72份。经过大赛组委会特邀专家对创意计划书的匿名评审，共遴选出来自5个省份6所高校的18个项目参加决赛,我院作为唯一的高职院校入选决赛的单位, 在与其他本科院校的角逐中脱颖而出,在进入决赛的18个项目中我院入选3项,其中2项入围前10名,决赛中分别排在第五和第七名,体现了作为高职院校我院食品技能的实力。

荣获三等奖,四等奖,优胜奖参赛选手合影

“魔术蛋”最佳海报奖