1月9日上午,由学院三创教育与研究中心与康养旅游系共同承办的三创专业群暨“创中学”人才培养模式(厨艺新劳动教育空间融合体验)启幕仪式在一号校区厨艺新劳动教育空间隆重举行。学院党政领导、中层干部、各教研室负责人、企业代表及学生代表等70余人出席。仪式由学院党委委员、宣传部部长应瑶主持。

牟惠康院长、朱仁学副院长、任国平主任共同为厨艺新劳动教育空间揭幕
学院院长牟惠康、副院长朱仁学与康养旅游系主任任国平共同为厨艺新劳动教育空间揭幕。与会人员依次参观展示空间及绿色食品生产技术专业“三创”成果特展,听取馆内各展陈篇章内涵,了解浙菜与杭帮菜特色。

与会人员参观展示空间
牟惠康院长在致辞中,对三创专业群的成立、厨艺新劳动教育空间的落成表示热烈祝贺,并就后续工作提出三点要求:一是抓焦点,聚焦“三创”特色,在“创中学”基础上将“三创”融入专业建设;二是抓起点,将“迎评”“三创”落实到个人工作中;三是抓奇点,做成做好有意义的事。

牟惠康院长致辞
随后,牟惠康院长现场签发学院《“三创工作年”实施方案》与《“迎评工作年”实施方案》,并授牌宣布三创专业群成立。

牟惠康院长签发实施方案,并授牌成立三创专业群
朱仁学副院长详细介绍了三创专业群的组建架构、建设思路与发展方向,并就迎评工作的关键要点、标准要求及进度安排作说明。

现场开展“创中学”新劳动教育成果融合示范课
仪式结束后,绿色食品生产技术教研室王艳老师与企业导师吴顶旺共同呈现了一堂“创中学”新劳动教育成果融合示范课,王艳老师从菜品创新、菜单设计、成本核算等方面进行系统讲解,吴顶旺导师现场展示了宋韵文化融入菜肴创新的实践教学。
学院党政领导和三创专业群核心层专业负责人还参加了“创中学”人才培养模式研讨交流会。
本次活动标志着学院三创专业群正式成立,“三创工作年”与“迎评工作年”全面启动,更意味着学院在“创中学”人才培养模式上迈出坚实一步,开启了专业建设与教学改革的新篇章。学院将以此为契机,持续深化教育教学创新,推动三创教育与专业发展深度融合,培养更多具有创造思维、创业能力和创新精神的高素质人才。



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